以下哪些措施可以避免盛器(或工具)引起的交叉污染()
A.生、熟食品盛器能够明显加以区分
B.配备足够数量装生、熟食品的盛器
C.清洗生、熟食品盛器的水池完全分开
D.洗后的生、熟食品盛器分开放置
A.生、熟食品盛器能够明显加以区分
B.配备足够数量装生、熟食品的盛器
C.清洗生、熟食品盛器的水池完全分开
D.洗后的生、熟食品盛器分开放置
第1题
A.生熟食品盛器做到明显区分
B.配备足够数量装生熟食品的盛器
C.清洗生熟食品盛器的水池完全分开
D.清洗后的生熟食品盛器分开放置
第2题
A.生熟食品盛器做到明显区分
B.配备足够数量装生熟食品的盛器
C.清洗生熟食品盛器的水池完全分开
D.清洗后的生熟食品分开放置
第3题
A.生、熟食品盛器能够明显加以区分
B.配备足够数量生、熟食品的盛器
C.清洗生、熟食品盛器的水池完全分开 ,清洗后的生、熟食品盛器分开放置
D.以上都是
第4题
A.生、熟食品盛器能够明显加以区分
B.配备足够数量盛装生、熟食品的容器
C.清洗生、熟食品盛器的水池完全分开
D.清洗后的生、熟食品盛器分开放置
第5题
A.1:生、熟食品盛器能够明显加以区分
B.2:配备足够数量装生、熟食品的盛器
C.3:清洗生、熟食品盛器的水池完全分开
D.4:清洗后的生、熟食品盛器分开放置
第6题
A.1:生、熟食品盛器能够明显加以区分
B.2:配备足够数量装生、熟食品的盛器
C.3:清洗生、熟食品盛器的水池完全分开
D.4:清洗后的生、熟食品盛器分开放置
第7题
A.生、熟食品盛器能够明显加以区分
B.配备足够数量盛装生、熟食品的容器
C.清洗生、熟食品容器的水池完全分开
D.清洗后的生、熟食品盛器分开放置
第8题
A.生、熟食品盛器能够明显加以区分
B.配备足够数量装生、熟食品的盛器
C.清洗生、熟食品盛器的水池完全分开
D.清洗后的生、熟食品盛器分开放置
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