题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

男性,50岁,脓血便半年余,纤维结肠镜发现距肛门11cm处直肠前壁有一分叶状息肉,直径1cm,基底宽,病

理证实为直肠息肉恶性变,手术方式应选择

A.经腹直肠癌切除术

B.骶后径路局部切除术

C.经肛门局部切除术

D.腹会阴联合直肠癌根治术

E.乙状结肠造瘘术

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第1题

淡水新鲜鱼的特征有()。

A.鱼眼澄清而透明

B.鳃颜色鲜红或粉红。

C.鱼表皮上黏液较少,体表清洁

D.鱼肉质松软,肌肉有霉味或酸味

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第2题

下列外观不属于质量好的鲜鱼的是()

A.鱼眼混浊,掉鳞,鳃色灰暗污秽,鱼体松软,腹部膨胀

B.眼睛光亮透明,眼球突起,鳃盖紧闭,鳃片呈粉红色或红色

C.无黏液和污物,无异味

D.鱼体挺而直,鱼肚充实、不膨胀,肉质坚实有弹性

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第3题

鲜鱼感官鉴别中对于鱼鳃标准描述正确的是:()。

A.鳃盖紧闭,鳃板鲜红,粘液较多

B.鳃盖紧闭,鳃板鲜红,粘液较少

C.鳃盖松弛,鳃板粉红,粘液较少

D.鳃盖松弛,鳃板黑灰,粘液较多

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第4题

小明的妈妈到菜市场去买鱼,在很多已经死的鱼中,她可以根据什么来判断鱼是否都很是新鲜的()

A.鳃丝颜色鲜红

B.体表湿润

C.鳞片完整

D.体表无伤

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第5题

(),眼球饱满突出,角膜透明清亮,有弹性。

A.次鲜鱼

B.腐败鱼

C.腌制鱼

D.新鲜鱼

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第6题

下列外观不属于质量好的鲜鱼的是A

A.鱼眼混浊,掉鳞,鳃色灰暗污秽,鱼体松软,腹部膨胀

B.眼睛光亮透明,眼球突起,鳃盖紧闭,鳃片呈粉红色或红色

C.无粘液和污物,无异味

D.鱼体挺而直,鱼肚充实、不膨胀,肉质坚实有弹性

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第7题

冰鲜鱼类不得发货的情形()

A.鱼眼饱满、晶莹剔透,鱼身有光泽

B.鱼鳞脱落,体表有伤痕

C.鱼鳃暗黑,鳃丝粘连模糊

D.鱼腥臭味重

E.直接放入泡沫箱,未经任何外包装

F.鱼鳃鲜红清晰G.鱼眼凹陷浑浊

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第8题

冰鲜鱼类不得发货的情形()

A.鱼眼饱满、晶莹剔透,鱼身有光泽

B.鱼鳞脱落,体表有伤痕

C.鱼鳃暗黑,鳃丝粘连模糊

D.鱼腥臭味重

E.直接放入泡沫箱,未经任何外包装

F.鱼鳃鲜红清晰G.鱼眼凹陷浑浊

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第9题

品质不佳的鱼类表现不正确的是()。

A、鱼体有腥味,鱼鳞色泽灰暗、松动易掉

B、鱼眼浑浊,鱼身有黏液

C、机体弹性差,鳃呈暗红或灰色

D、体硬不打弯,眼睛透明、洁净而突出

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