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[单选题]

中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎,该节目“第三季”深度讨论了中国人与食物的关系。下列有关食物的做法正确的是（）

A.合理使用食品添加剂

B.甲醛的水溶液可用于海产品保鲜

C.霉变的大米用水清洗后食用

D.大量采用油炸方式制作食物

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更多“中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎,该节目“第三季…”相关的问题

第1题

中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目“第三季”深度讨论了中国人与食物的关系。下列有关食物的做法正确的是（）

A.用小苏打做发酵粉焙制糕点

B.用甲醛溶液浸泡海产品

C.霉变的大米用水清洗后食用

D.大量采用油炸方式制作食物

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第2题

中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目介绍中国的美食及制作方法．“群众利益无小事，食品安全是大事”，“饮食健康”是人们普遍的生活追求．下列做法正确的是（）

A.食用加铁酱油，可以补充铁元素，预防缺铁性贫血

B.用甲醛溶液浸泡海产品，以防其腐烂

C.用地沟油炸制油条

D.在火腿肠中添加工业用盐亚硝酸钠，使其保持肉质鲜美

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第3题

《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导的，中国中央电视台出品的一部美食类纪录片。（)

《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导的，中国中央电视台出品的一部美食类纪录片。()

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第4题

湖南“湘菜”久负盛名，美食闻名全国．中央电视台播出的美食类纪录片《舌尖上的中国》，隆重介绍了许多美食资源．下列属于湖南省美食的是（）

A.香格里拉松茸

B.宁波水磨年糕

C.长沙火宫殿臭豆腐

D.重庆火锅

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第5题

中央电视台播出的美食类纪录片《舌尖上的中国》，隆重介绍过下列美食资源，其中属于湖南省的是（）

A．兰州拉面

B．湘西腊肉

C．香格里拉松茸

D．宁波水磨年糕

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第6题

《舌尖上的中国》第一季播出介绍了广州的哪种食品

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第7题

《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导的，中国中央电视台出品的一部美食类纪录片。

A.Y.是

B.N.否

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第8题

中央电视台《百家讲坛》播出的“王立群读《史记》”节目，吸引了众多观众，《史记》的作者是（）

A.孔子

B.屈原

C.司马迁

D.司马光

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第9题

《舌尖上的中国》是中央电视台播出的美食类纪录片，该节目让海内外观众领略中华饮食之美，进而感知中国文化传统和社会变迁。片中展示的火锅文化和码头文化深深根植于巴蜀土壤，又对当地社会生产和人们的人文精神的形成和发展产生重要影响。上述表明（）

A.人们在社会生活中获得和享受文化

B.文化是一种精神力量

C.文化具有相对独立性

D.文化与经济相互交融，相互影响

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第10题

中央电视台《百家讲坛》栏目播出“王立群读《史记》”吸引了众多观众的视线。《史记》的作者是（）

A.孔子

B.司马迁

C.司马光

D.贾思勰

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第11题

中央电视台热播的记录片：《舌尖上的中国》，记录片中所展示的福州名小吃是（）

A.佛跳墙

B.鱼丸

C.拌面

D.烤鸭

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