题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
蔬菜的陈列技巧（）
A.按叶菜类、花果类根茎类、菇菌类、调味品类及加工菜类分开陈列a、按叶菜类、花果类根茎类、菇菌类、调味品类及加工菜类分开陈列
B.形状相似、大小相似的相关品项相邻陈列
C.叶菜类要随时喷水加湿，并避免在通风口陈列，防止蔬菜失水、萎缩
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A.根茎类
B.花果类
C.叶菜类
D.调味类
E.菌菇类
F.特菜
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第7题
关于易损蔬菜（叶菜、菌菇、豆芽、西红柿、辣椒等）投线要求说法正确的是（）
A.易损蔬菜同类叠落时需不超过2层
B.叶菜、菌菇、豆芽、西红柿上方不可放置根茎类、茄果类、瓜果类、箱装菜等较重商品
C.部分易损叶菜可选择投放于笼车的固定位置，避免出现挤压问题
D.易损蔬菜同类叠落时需不超过3层
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