题目内容
（请给出正确答案）
A.1次/月
B.1次/季度
C.1次/半年
D.1次/年
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第1题
A.各部门应制订详细致敏原与非致敏原、不同致敏原产品的切换流程，以免因生产切换不当，造成致敏原与非致敏原、不同致敏原之间的交叉污染
B.安排生产计划时，应尽可能不在生产含致敏原产品之后安排生产不含致敏原的产品，以可降低交叉污染的风险
C.切换后清洗的致敏原产品根据情况用作生产含同样的致敏原产品，其它垃圾废料打包移出生产车间作垃圾处理
D.正在操作生产含致敏原产品的人员，不可到不含致敏原的产品的生产区域，但接触致敏原物料、产品的人员可以直接接触非致敏原物料、产品
第3题
A.当生产人员从含致敏原物料产品转换到不含致敏原物料产品的生产时，应对手套等进行必要的更换并消毒
B.当同一台设备既用于含致敏原产品，也用于不含致敏原产品的生产时，如必要，设备应作清洁验证
C.含致敏原物料产品的生产顺序由致敏原物料的含量决定,按从高含量到低含量的顺序进行生产
D.在生产含致敏原的产品后对使用过的设备、工器具等进行彻底清洁，以除去在上次使用中可能留下的含有致敏原的物质
第4题
A.用于接触含致敏原的物料的容器和工具要明确标识
B.生产过程中产品的含致敏原的废弃物应存放在有标识的容器中隔离存放
C.正在操作生产含致敏原产品的人员，不可到不含致敏原的产品的生产区域
D.安排生产计划时，尽可能不在生产含致敏原产品之后安排生产不含致敏原的产品
第6题
A.装运过不含致敏原的原辅料的车辆在符合其他食品安全和质量控制要求的条件下，可用来装运含致敏原的原辅料
B.尽可能避免使用装运过含致敏原的物料的车辆装运不含致敏原的物料
C.含致敏原的物料与不含致敏原的物料可以一同装运，做好标识即可
第7题
A.返工含致敏原的产品时，直接在生产区域进行，避免污染其他区域
B.使用生产车间必要的防护措施，当接盘接满时使用其他生产线上的接盘避免含有致敏原的产品溢出污染，用完后直接还回
C.当发生泄漏时，对泄露的现场进行隔离，控制人员和其他工器具、物料的进入
D.含致敏原产品和不含致敏原产品分开存放，含不同致敏原产品上下堆叠存放
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