题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
要使蛋白质从水溶液中析出而又不改变蛋白质的主要性质,最好加入()
A.乙醇溶液
B.稀NaOH溶液
C.饱和Na2SO4溶液
D.稀BaCl2溶液
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A.乙醇溶液
B.稀NaOH溶液
C.饱和Na2SO4溶液
D.稀BaCl2溶液
第6题
A.变性不改变蛋白质的一级结构
B.盐析是用高浓度的盐沉淀溶液中的蛋白质
C.有四级结构的蛋白质都有两条以上的多肽链
D.蛋自质溶液的 pH 值越偏离其等电点越容易沉淀
E.破坏蛋白质的水化膜并中和同性电荷可以导致蛋白质沉淀
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