题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

重磅双层鸡排堡新增汉堡酱是()

A.榴莲酱

B.酸黄瓜蛋黄风味酱

C.超级劲辣汉堡酱

D.干煸风味酱

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第1题

重磅双层鸡排堡制作时需要用到的酱()

A.汉堡酱

B.酸黄瓜蛋黄风味酱

C.汉堡酱和酸黄瓜蛋黄酱

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第2题

重磅双层鸡腿堡新增物料有哪些()

A.汉堡用鸡胸排

B.汉堡鸡排用外裹粉

C.酸黄瓜蛋黄风味酱

D.冷冻三层汉堡

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第3题

重磅双层鸡排堡组装:面包腰组装顺序()

A.酱,菜,肉,芝士片

B.酱,菜,肉,酸黄瓜片

C.酱,肉,菜,芝士片

D.酱,肉,菜,酸黄瓜片

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第4题

以下哪些是重磅双层堡所用到的物料()

A.汉堡用鸡胸排

B.汉堡用鸡排外裹粉

C.烙痕面包

D.冷冻三层面包

E.酸黄瓜蛋黄风味酱

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第5题

重磅双层鸡排堡需在()打制酸黄瓜蛋黄风味酱

A.面包顶

B.面包底

C.面包腰

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第6题

重磅双层鸡排堡酸黄瓜片放在()

A.面包顶

B.面包底

C.面包腰

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第7题

重磅双层鸡排堡用酸黄瓜蛋黄风味酱()

A.开封后+4天,隔夜常温储存

B.开封后+6天,隔夜常温储存

C.开封后+4天,隔夜冷藏储存

D.开封后+6天,隔夜冷藏储存

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第8题

组装重磅双层鸡排堡放置物料完全正确的是()

A.底、腰酱 ——底、腰菜——底、腰肉——腰芝士——底酸黄瓜

B.底酱——腰菜——底、腰肉——腰芝士——底酸黄瓜

C.底、腰酱 ——底、腰菜——底、腰肉——腰酸黄瓜——底芝士

D.底、腰酱——腰菜——底、腰肉——腰芝士——底酸黄瓜

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第9题

澳洲牛堡新增物料有以下哪些()

A.牛肉饼

B.美式烟熏酱

C.超级劲辣汉堡酱

D.吮指烧烤酱

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第10题

照烧鸡排帕尼尼新增物料有__()

A.鸡排,美式烟熏酱

B.鸡排,吮指烧烤酱

C.鸡排,照烧奶香酱

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第11题

以下新产品新增物料中,不属于脏脏鸡腿堡的物料为()

A.美式烟熏酱

B.吮指烧烤酱

C.超级劲辣汉堡酱

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