清洁工具（水管、扫把等）应该放在哪里（）

A.在哪里用完，放在哪里，反正还要用

B.随意放到工具间

C.放到工具间指定位置

D.清洁干净摆放到工具间指定位置

A.不得放于食品加工区域

B.应悬挂存放，不可有腐败、馊臭等明显异味

C.地面清洁工具:拖把、扫把、地刮、抹布等

D.工作中可以暂时放在食品加工区域

A.地面清洁工具不得放于食品加工区域

B.拖把、扫把、地刮、抹布等应悬挂存放，不可有腐烂、馊臭等明显异味

C.清洁工具可以放在消防通道

D.累计5例, 发现一项不符合要求扣30分

A.不可以 随处乱放 可以

B.不可以 悬挂晾干 不可以

C.可以 悬挂晾干 不可以

D.可以 随处乱放 可以

A.晚上工作结束后，可以把清洁后扫把簸箕放在地上撑开晾干

B.餐中档口如果要使用清洁工具，用完后可以放在档口内，等闭餐后放回存放处

C.餐中玻璃刮可以放在凉档内

D.餐中地刮可以悬挂放置在洗碗间

A.晚上工作结束后，可以把清洁后扫把簸箕放在地上撑开晾干

B.餐中档口如果要使用清洁工具，用完后可以放在档口内，等闭餐后放回存放处

C.餐中玻璃刮可以放在凉档内

D.餐中地刮可以悬挂放置在洗碗间

A.扫把

B.地板刷

C.吸尘器

A.工具、用品、零件应定点摆放在妥善的地方

B.工具、用品、零件不应摆放在与食品、包装材料、原材料、以及与食品直接接触的表面上,也不应直接放在地上

C.工具可以放在工具箱里,大的零部件可以放在干净的塑料卡板上

D.不得使用工厂内的清洁工具清理施工区域（如扫把、垃圾铲等）

A.大堂，天花 清洁工具

B.大堂，洗手间 清洁工具

C.大堂，桌椅 消毒用品

D.大堂，厨房 清洁工具

A.5

B.1

C.1.5

D.2