清洗消毒描述正确的有（）

A.刮、洗、消毒、过清、保洁

B.刮、洗、保洁、过清、消毒

C.刮、洗、保洁、消毒、过清

D.刮、洗、过清、 消毒、保洁

A.A.刮、洗、消毒、过清、保洁

B.B.刮、过清、洗、消毒、保洁

C.C.过清、洗、刮、消毒、保洁

D.D.刮、洗、过清、消毒、保洁

对餐饮具采用人工清洗热力消毒的，至少应设有()个专用水池

A.2个

B.3个

C.4个

D.5个

A.餐饮具、熟食盛器应在各班清洗消毒

B.餐饮具、熟食盛器应在食堂或清洗消毒间集中清洗消毒

C.消毒后保洁存放

D.消毒后开放存放

A.清洗后的餐饮具表面附着泡沫和不溶性物质，及时用干净的抹布进行擦拭

B.盛放消毒餐饮具的保洁柜应是敞开式的，便于餐具拿取

C.已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放，保洁柜内不得存放其他物品

D.餐饮具首选热力方法进行消毒

自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施，采用蒸煮等方法消毒。()

一次性餐饮具经清洗消毒后也不可重复使用。 ()

不具备清洗消毒条件的餐饮服务提供者可以使用合法的集中消毒单位提供的餐饮具。()

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，可以使用未经清洗消毒的餐具、饮具。()

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。()