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[多选题]

下列活动中，注册会计师认为属于控制活动的有()。

A.授权

B.业绩评价

C.风险评估

D.职责分离

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更多“下列活动中，注册会计师认为属于控制活动的有（)。A．授权B．…”相关的问题

第1题

传热的方法有以（)为媒介，以水为媒介，以蒸汽或热空气为传热媒介，以盐为传热媒介和电子设备加热等。

A、酒

B、石

C、油

D、沙

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第2题

以水为传热媒介主要以传导的方式进行传热。（)

以水为传热媒介主要以传导的方式进行传热。()

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第3题

以蒸汽为传热媒介主要是在密封的条件下，以对流的方式进行传热。（)

以蒸汽为传热媒介主要是在密封的条件下，以对流的方式进行传热。()

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第4题

以蒸汽为传热媒介主要是在密封的条件下，以()的方式进行传热。

A．辐射

B．对流

C．传导

D．传递

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第5题

以空气为传热媒介主要用于对流传热，通过把一部分热传给空气，使热空气与冷热空气形成对流，再

把热传给烹调原料。()

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第6题

以盐为传热媒介的烹调方法主要有盐等。（）

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第7题

油炸是食品前期加热处理中的一种以油为传热媒介的处理方法。（)

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第8题

以油为传热媒介主要是以对流的方式进行传热，食用油的导热性比水好，储热性能强，一般食用油的

燃点是300℃。()

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