冰勺及冰勺存放容器必须每（）小时清洁和消毒一次

A.每1小时1次

B.每2小时1次

C.每3小时1次

D.每4小时1次

A.2勺仙草冻＋1勺珍珠＋1勺红豆＋半勺葡萄干＋500cc冰招牌

B.2勺仙草冻＋半勺珍珠＋1勺红豆＋半勺葡萄干＋500cc冰招牌

C.2勺仙草冻＋半勺珍珠＋半勺红豆＋半勺葡萄干＋500cc冰招牌

A.2

B.4

C.6

A.） 2

B.） 4

C.） 6

冰勺的英文名称是()。

A.Mixingglass

B.Leepmachine

C.Icescoop

D.Gold

A.提醒她冰被认为是食物，因为它会碰到客人的嘴，会被咽下去。我们必须保护食品接触链。我们的手含有潜在的污染物

B.什么都没有。冰不是食物，因此不能被污染

C.什么都没有。她的手是干净的

D.提醒她用指定的冰勺取冰，然后把冰勺存放在冰桶里

A.350克

B.300克

C.400克