题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

冰铲和消毒液容器必须每___小时清洁一次。冰铲应固定在容器上，以便于同时拆卸清洁冰铲和容器（）

A.） 2

B.） 4

C.） 6

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第1题

冰铲在营运过程中清洁方式：营运中冰铲直接放置在容器内（无需浸泡），每个餐期高峰后三步清洁法消毒，消毒后需用过滤水冲洗后放入容器内（）

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第2题

（）使用后必须放在专用的容器里。

A．冰格

B．冰铲

C．冰桶

D．冰夹

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第3题

清洁制冰机冰铲、冰桶和机器表面时，在三星水槽的第一个槽中，放入冷水加入适量清洁剂，配制成清洗液（）

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第4题

制冰机清洗时要拔掉电源插头，用（)将剩存冰块清理出，放入清洁冰桶内。

A.勺子

B.冰铲

C.手

D.餐刀

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第5题

给冰箱除霜时慎用尖锐的器具刮冰铲霜。（)

给冰箱除霜时慎用尖锐的器具刮冰铲霜。()

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第6题

服务员在从制冰机中取冰时，应该用（）。

A．手

B．筷子

C．勺子

D．专用冰铲

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