题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

红牛中所添加的白砂糖为()

A.精幼砂糖

B.优级砂糖

C.一级砂糖

D.特级砂糖

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第1题

使用亚硫酸法清净能生产的糖种类是()

A.赤砂糖

B.片糖

C.单晶冰糖

D.精糖

E.白砂糖

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第2题

()是以白砂糖为原料,经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩后,冷却结晶制成

A.白砂糖

B.绵白糖

C.赤砂糖

D.冰糖

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第3题

普遍用于爱尔兰咖啡调制的糖为()。

A.糖粉

B. 白砂糖

C. 冰糖

D. 黑砂糖

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第4题

在常用的蔗糖中品质最优的是()。A.白砂糖B.绵砂糖C.红糖D.赤砂糖

在常用的蔗糖中品质最优的是()。

A.白砂糖

B.绵砂糖

C.红糖

D.赤砂糖

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第5题

在常用的蔗糖中品质最优的是()。

A.白砂糖

B.绵砂糖

C.红糖

D.赤砂糖

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第6题

蔗糖主要分为()

A.白砂糖

B.红糖

C.黄砂糖

D.绵白糖

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第7题

下列食糖一定是以甘蔗为原料制得的是()

A.原糖

B.赤砂糖

C.白砂糖

D.红糖

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第8题

以下单品,可以豁免保质期的有()

A.白砂糖

B.红糖

C.红牛

D.酱油

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第9题

食糖中质量最好的是()。

A.白砂糖

B.赤砂糖

C.棉糖

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第10题

【多选题】发酵乳生产过程中添加白砂糖的说法正确的有()

A.白砂糖的添加量为4-8%,可以促进发酵

B.白砂糖可以为乳酸菌发酵提供碳源

C.调味

D.白砂糖添加过量,会产生高渗透压,会抑制乳酸菌发酵

E.稳定剂

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第11题

白砂糖为精制砂糖,简称砂糖,纯度很高,()以上都是蔗糖。是利用甜菜或甘蔗作原料制成的食糖。

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