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[多选题]

仓库数量的多少主要受成本以及()等因素的影响。

A.计算机网络的运用

B.单个仓库的自动化程度

C.中转供货的比例

D.运输服务水平

E.客户要求的服务水平

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第1题

加薪,为何令所有人不满鸿运餐厅坐落于S市中心的一条繁华街道上,主要经营正宗的川菜。由于生意兴
隆,老板陈胜决定扩大餐厅的规模。为增加人手,陈胜通过一家人才中介机构聘请了12名员工,其中两名是40岁以上的当地下岗妇女,陈胜让她们给厨师打下手,从事食品的清洁和准备工作,月薪800元。其余的10名员工都是20到30岁之间的年轻人,他们或多或少都有一些在餐厅打工的经验,月薪600元。虽然从表面上看,服务员的工资要低于厨房帮工,但是如果服务员在工作时尽心负责,那么可能获得的小费也会是一笔不小的数目。装修一新的鸿运餐厅再次开业后,陈胜却发现来自员工内部的矛盾已经日益凸显。矛盾的起源是厨房帮工和服务员之间的对抗。厨房帮工认为服务员挣了比她们所应得的多得多的钱,因为,厨房这么辛苦,每个月却只能拿800元的定额工资。在燥热又不能通风的工作间,每晚听着服务员谈论着他们在小费中赚了多少钱,这一切激怒了厨房帮工,她们认为这非常的不公平。但服务员们却认为人人都会切菜洗杯子,他们觉得自己在个人素质和职业化程度上要比厨房帮工优秀得多。陈胜在亲眼目睹了几次明争暗斗之后,经过认真考虑,决定通过加薪来解决这个问题。具体策略是:厨房帮工加薪200元,服务员加薪100元。于是弥漫在餐厅中的紧张气氛暂时消失了。但是,不久陈胜发现问题不像他一开始想象的那么简单。第一,厨房帮工的积极性并没有改观;第二,服务员因老板只给他们加了100元而心存不满,甚至有一两个还因为打听到别的餐厅月薪800元而透露过跳槽的念头;第三,厨师们因没给他们加薪也有不满情绪,第四,这是令陈胜最郁闷的:花钱给人加薪,却落了个里外不是人!于是他不断反思:为什么加薪导致所有人都不满?问题究竟出在哪儿?问题:

1.试分析引起鸿运餐厅员工内部矛盾的原因。

2.试分析鸿运餐厅加薪导致所有人不满的原因。

3.请你向鸿运餐厅老板提交一份如何加薪的建议。

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第2题

下列选项中,属于“正规餐厅”(正餐厅、综合餐厅)的是()。

A.风味餐厅

B.川菜餐厅

C.火锅餐厅

D.烧烤餐厅

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第3题

如果小孙在市中心开办了一家餐厅,那小孙就属于企业家。()

如果小孙在市中心开办了一家餐厅,那小孙就属于企业家。()

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第4题

外国特色餐厅是指以外国其他特色菜品为主要经营内容的餐厅,如()。

A.日本料理

B.藏餐厅

C.火锅餐厅

D.意大利餐厅

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第5题

某饭店开设了一个养生营养餐厅,刚开始时生意兴隆,但一起客人食物中毒的突发事件导致餐厅生意一落千丈。该餐厅应该开展()营销管理

A.再生性

B.开发性

C.创造性

D.维持性

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第6题

第一批进店的宾客应安排在()的座位上,以示酒店生意兴隆。

A.靠窗口

B.餐厅中心

C.安静角落

D.餐厅最显眼的位置

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