在制作黄桥烧饼时，（）撕去皮膜，去筋，切成小丁，放入盆内加入食盐、葱花，拌和成生板油馅心

A.冷水面

B.酵面皮

C.水油面

D.干油酥

萝卜丝馅中的猪板油，去皮切小丁，用盐拌和腌制()天后待用。

A.2～3

B.1

C.2

D.3

A.黄油

B.牛油

C.奶油

D.猪板油

A、盐

B、糖

C、味精

D、胡椒粉

A.五花肉

B.后腿肉

C.夹心肉

D.猪外脊

A.半熟

B.酥烂

C.熟透

D.断生

A.小片

B.小丁

C.泥蓉

A.小片

B.小丁

C.泥蓉