更多“麸曲白酒生产中的混蒸续茬法老五甑工艺适用于__ A __原料…”相关的问题
第1题
麸曲白酒生产中的混蒸续渣法老五甑工艺适用于()原料酿酒
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第2题
麸曲白酒生产中的混蒸续茬法老五甑工艺适用于()原料酿酒。
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第3题
老五甑工艺的特点是各甑入窖酒醅中含淀粉的数量不同。一般是大茬>二茬>三茬>回糟()
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第4题
老五甑工艺的特点是各甑入窖酒醅中含淀粉的数量不同。一般是大茬>二茬>三茬>回糟。()
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第5题
清蒸混入四大甑操作法适于含淀粉较低的原料及代用原料酿酒()
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第6题
清蒸混入四大甑操作法适于含淀粉较低的原料及代用原料酿酒。()
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第7题
酿造酒,又称发酵酒、原汁酒,是借着酵母作用,把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵()
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第8题
以混蒸烧续茬发酵为工艺特点的香型酒是()。
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第9题
浓香型白酒生产采用“混蒸混烧”的工艺方法,即在同一甑桶内,先()然后()。
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第10题
以下哪个不是大曲清香型白酒的工艺操作()
A.地缸固态发酵
B.清蒸清茬
C.清蒸二次清
D.混蒸混烧
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