题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

威尔先生点了一份蛋糕,服务员应推荐的佐餐酒是()

A.雪莉酒

B.干红葡萄酒

C.干白葡萄酒

D.甜葡萄酒

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第1题

葡萄酒的含糖量是2g/L,那么这种酒有可能是:

A.干红葡萄酒

B.干白葡萄酒

C.半干葡萄酒

D.甜葡萄酒

E.半甜葡萄酒

F.甜白葡萄酒

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第2题

按照葡萄酒的含糖量对葡萄酒分类,正确的是

A.雪莉酒、波特酒、马提尼、香槟

B.红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒

C.冰葡萄酒、贵腐葡萄酒、加香葡萄酒、产膜葡萄酒

D.干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜型葡萄酒

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第3题

酒标上梅多克产区(Medoc)最有名的葡萄酒是 A 甜白葡萄酒 B 干红葡萄酒 C 起泡酒 D 干红葡萄酒和甜白葡萄酒

A.甜白葡萄酒

B.干红葡萄酒

C.起泡酒

D.干红葡萄酒和甜白葡萄酒

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第4题

西式宴会中非常注重酒、菜的搭配,假如主菜是鱼内,那么酒应是()

A.干白葡萄酒

B.干红葡萄酒

C.玫瑰红葡萄酒

D.甜葡萄酒

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第5题

单选题:酒标上梅多克产区(Medoc)最有名的葡萄酒是 A 甜白葡萄酒 B 干红葡萄酒 C 起泡酒 D 干红葡萄酒和甜白葡萄酒
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第6题

佐餐酒有白葡萄酒、红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒,()。

A.甜红葡萄酒和香槟酒

B.强化葡萄酒和香槟酒

C.甜白葡萄酒和香槟酒

D.味美思酒和香槟酒

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第7题

葡萄酒服务的温度要求,干白葡萄酒()℃,甜葡萄酒()℃,优质葡萄酒()℃,陈年波特酒()℃,干型雪梨酒()℃,甜型雪梨酒()℃,香槟汽酒()℃。

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第8题

葡萄酒按其颜色不同可将酒分为()。

A.红、白、玫瑰红葡萄酒

B.干白、干红、半干葡萄酒

C.甜、半甜、干

D.白、甜、红葡萄酒

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第9题

阿尔萨斯(Alsace)最著名的葡萄酒是()

A.甜白葡萄酒

B.干白葡萄酒

C.干红葡萄酒

D.起泡酒

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第10题

佐餐酒是西餐配餐的主要酒类,佐餐酒包括()。

A.红葡萄酒

B.白葡萄酒

C.玫瑰红葡萄酒

D.汽酒

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第11题

马尔贝克通常用于酿造()

A.卡瓦

B.干白葡萄酒

C.干红葡萄酒

D.波特酒

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