题目内容
（请给出正确答案）
A.浸泡的毛巾时间越长越好,不会影响毛巾的使用寿命
B.浸泡的消毒水可以长期使用,不需要更换
C.需要将毛巾清洗干净后,才能浸泡消毒
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第1题
A．浸泡的毛巾时间越长越好，不会影响毛巾的使用寿命
B．浸泡的消毒水可以长期使用，不需要更换
C．需要将毛巾清洗干净后，才能浸泡消毒
D．毛巾可与展示盘同时在一个容器中消毒
第2题
A.生熟毛巾分别用不同的颜色区分
B.每市开档前采用蒸箱蒸的方法消毒熟毛巾，使用过程中采用消毒水浸泡消毒
C.生毛巾使用过程中，应随时清洗，保持清洁，清洗消毒后悬挂在指定的地方
第4题
A.毛巾浸泡：在未消毒桶中加入1/2桶清水,按压两下洗洁精浸泡方便清洗
B.毛巾清洗：餐尾所有毛巾汇总放入洗衣机内一起清洗，紫色与咖啡色毛巾除外
C.毛巾消毒：餐前将消毒桶中加入足够的100PPM消毒溶液，将清洗干净的毛巾完全浸没在消毒溶液中
第9题
A.餐后做到餐餐清洗、消毒
B.餐后清洗时先用洗衣粉浸泡，再用清水搓洗干净
C.晴天暴晒
D.雨天用消毒柜消毒（放消毒柜消毒时，把毛巾蓬松放置，分层消毒）
第10题
A.抹布消毒浓度为150~250PPM，浸泡10分钟，每4小时更换一次消毒水，每2小时更换一次毛巾
B.消毒桶和盖子不能脏污，消毒水不能有油污及其他杂物。毛巾不能破损
C.晚上毛巾要全部回收清洗干净放在未消毒桶里
D.晚上毛巾要全部回收清洗干净放在已消毒桶里
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