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[多选题]

感官评价要做好哪三个方面的控制()

A.品评室的控制

B.方法使用的控制

C.产品的控制

D.品评人员的控制

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第1题

感官评价要做好哪些方面的控制()

A.品评室的控制

B.方法使用的控制

C.产品的控制

D.品评人员的控制

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第2题

感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法()
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第3题

工厂在生产管理的原料、工艺质量控制中应采用()型感官品评,在市场调查中应采用()型感官品评。

工厂在生产管理的原料、工艺质量控制中应采用()型感官品评,在市场调查中应采用()型感官品评。

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第4题

感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。此题为判断题(对,错)。
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第5题

开展半成品及成品感官品评,能及时发现生产中的问题,加强中间控制,确保各过程产品和出厂成品酒的口感质量在合格控制范围()
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第6题

感官评价一定要在被控制的条件下进行,被控制的因素包括哪些?

A.感官科学实验室的控制

B.实验环境的控制

C.产品的控制

D.评价小组的控制

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第7题

产品一致性感官品评的方法可以使用()品评法或TTT法。

产品一致性感官品评的方法可以使用()品评法或TTT法。

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第8题

新鲜度审计表要求审计内容包括以下哪几大部分()

A.原料新鲜度控制

B.麦汁吸氧控制、麦汁热负荷控制

C.发酵新鲜度控制、过滤溶氧控制

D.包装TPO/PU控制

E.仓库库龄控制、新鲜度品评评价

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第9题

合格的啤酒感官品评人员应具备哪几方面的能力?
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第10题

做好下半年维系工作,需要做好哪二个方面的控制()

A.用户满意度提升

B.用户质量价值提升

C.用户离网控制

D.在网用户风险控制

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第11题

工厂新鲜度审计标准包含:原料新鲜度控制、麦汁吸氧控制、麦汁热负荷控制、发酵新鲜度、过滤溶氧控制、包装TPO/PU控制 、仓库库龄控制、新鲜度品评评价八部分内容()
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