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[判断题]

开展半成品及成品感官品评,能及时发现生产中的问题,加强中间控制,确保各过程产品和出厂成品酒的口感质量在合格控制范围()

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第1题

半成品及成品感官品评的目的是:开展半成品及成品感官品评,能及时发现生产中的问题,加强中间控制,确保各过程产品和出厂成品酒的口感质量在合格控制范围()
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第2题

生产用气感官品评的目的是:开展生产用气感官品评,能及时发现生产中的问题,监控啤酒生产过程中使用及接触气体质量,确保各过程产品和出厂成品酒的口感质量在合格控制范围()
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第3题

半成品及成品感官品评按浓度由()品评

A.高-低

B.低-高

C.随机

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第4题

开展生产用气感官品评的目的是能及时发现生产中的问题,监控啤酒生产过程中使用及接触气体质量,确保各过程产品和出厂成品酒的口感质量在合格控制范围()
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第5题

半成品及成品感官品评的文件号是()

A.N-GD-ZL-2.PG-SOP-004PP-P

B.N-GD-ZL-2.PG-SOP-005P-P

C.N-GD-ZL-2.PG-SOP-006PP-P

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第6题

半成品及成品感官品评的原理通过眼观、鼻闻、口尝对啤酒生产过程半成品及成品的外观、香味、滋味等品质,参照品评技术规范,进行品评、判断()
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第7题

半成品及成品感官标准适用于广东燕京啤酒有限公司,适用于()等感官品评

A.麦汁

B.发酵液

C.清酒

D.成品酒

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第8题

生产中的“五品”包括成品、 、 、 、()

A.在制品

B.半成品

C.返修品

D.废品

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第9题

生产中的“五品”是指()

A.成品、在制品、半成品、返修品、废品

B.成品、在制品、试验品、返修品、废品

C.销售品、在制品、半成品、返修品、废品

D.成品、在制品、半成品、消耗品、废品

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第10题

企业存货包括()

A.产成品

B.生产中耗用的材料

C.生产中耗用的物料

D.半成品

E.人工劳动

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