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[单选题]

乳铁蛋白中的活性蛋白指哪几种蛋白（）

A.乳清蛋白

B.α-乳白蛋白

C.乳铁蛋白

D.酪蛋白

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第1题

牛乳乳清蛋白由哪几种蛋白质构成（）

A.α-乳白蛋白

B.β-乳球蛋白

C.乳铁蛋白

D.免疫球蛋白

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第2题

母乳中乳清蛋白主要是哪种（）

A.α-乳白蛋白

B.乳铁蛋白

C.乳清蛋白

D.免疫球蛋白

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第3题

母乳中乳清蛋白主要是哪种（）

A.α-乳白蛋白

B.乳铁蛋白

C.乳清蛋白

D.免疫球蛋白

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第4题

母乳中乳清蛋白主要是哪种（）

A.α-乳白蛋白

B.乳铁蛋白

C.乳清蛋白

D.免疫球蛋白

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第5题

乳蛋白主要包括那些成分

A.酪蛋白

B.钙蛋白

C.乳清蛋白

D.乳铁蛋白

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第6题

汤臣倍健蛋白质粉主要由哪两种蛋白组成（）

A.乳铁蛋白和胶原蛋白

B.酪蛋白和胶原蛋白

C.大豆蛋白和乳清蛋白

D.乳铁蛋白和酪蛋白

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第7题

汤臣倍健蛋白粉主要由哪两种蛋白组成（）

A.乳铁蛋白和酪蛋白

B.乳铁蛋白和胶原蛋白

C.酪蛋白和胶原蛋白

D.大豆蛋白和乳清蛋白

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第8题

奶酪中的蛋白质大部分为（)。

A.酪蛋白

B.乳清蛋白

C.乳铁蛋白

D.乳球蛋白

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第9题

羊奶的营养价值高，其奶蛋白主要是()和乳清蛋白。

A.乳蛋白

B.酪蛋白

C.氨基酸

D.乳铁蛋白

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第10题

乳蛋白中含量最高的蛋白是

A.免疫球蛋白

B.血清白蛋白

C.乳铁蛋白

D.酪蛋白

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第11题

牛乳中的蛋白包括（)

A.酪蛋白

B.乳白蛋白

C.乳球蛋白

D.乳清蛋白

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