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[单选题]

乳蛋白中含量最高的蛋白是

A.免疫球蛋白

B.血清白蛋白

C.乳铁蛋白

D.酪蛋白

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第1题

牛乳中含量最高的蛋白质是()A.酪蛋白B.脂肪球膜蛋白C.α-乳清蛋白D.β-乳球蛋白
牛乳中含量最高的蛋白质是()

A.酪蛋白

B.脂肪球膜蛋白

C.α-乳清蛋白

D.β-乳球蛋白

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第2题

食物中蛋白质含量最高的是

A.大豆

B.肉类

C.粮谷

D.乳及乳制品

E.蛋类

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第3题

食物中蛋白质含量最高的是

A.大豆

B.肉类

C.粮谷

D.乳及乳制品

E.蛋类

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第4题

食物中蛋白质含量最高的是( )

A.大豆

B.乳及乳制品

C.肉类

D.蛋类

E.粮谷

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第5题

食物中蛋白质含量最高的是

A.大豆

B.肉类

C.粮谷

D.乳及乳制品

E.蛋类

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第6题

下列哪种乳汁中蛋白含量最高()?

A、初乳

B、过渡乳

C、成熟乳

D、晚乳

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第7题

6.在牛乳蛋白质中,含量最高的是___

A、A.乳白蛋白

B、B.乳酪蛋白

C、C.乳球蛋白

D、D.乳清蛋白

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第8题

下列不同部位的猪肉中,蛋白质含量最高的是()。
A、奶脯肉

B、肋条肉

C、后臀尖肉

D、里脊肉

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第9题

下列那种乳汁中蛋白质含量最高()

A. 初乳

B. B.过渡乳

C. C.成熟乳

D. D.晚乳

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第10题

食物中蛋白质含量最高的是()

A.奶类

B.鱼类

C.肉类

D.豆类

E.粮谷类

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