题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

红碎茶是红茶加工过程中（）工序，将茶条切细，呈颗粒状，使冲泡时茶汁能迅速溶出，适合制作袋泡茶

A.揉捻

B.揉切

C.揉搓

D.分切

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第1题

在红茶加工过程中，将条形茶切成短细的碎茶而成，故命名为红碎茶。

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第2题

红茶依据加工工艺又可分为（）

A.小种红茶

B.红碎茶

C.红条茶

D.工夫红茶

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第3题

红茶依据加工工艺又可分为（）

A.小种红茶

B.工夫红茶

C.红条茶

D.红碎茶

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第4题

根据加工方法的不同，我国红茶可分为（）

A.小种红茶

B.工夫红茶

C.红条茶

D.红碎茶

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第5题

在红茶加工过程中，将条形茶切成短细的碎茶而成，故命名为红碎茶。（）

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第6题

红茶依据制法可分为（）大类

A.小种红茶、工夫红茶和红碎茶三

B.全部是工夫红茶

C.工夫红茶和红碎茶两

D.小种红茶、大叶红茶、工夫红茶、红碎茶和红条茶五

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第7题

红茶依据制法可分为（)大类。

A.小种红茶、工夫红茶和红碎茶三

B.全部是工夫红茶

C.工夫红茶和红碎茶

D.小种红茶、大叶红茶、工夫红茶、红碎茶和红条茶五

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第8题

在我国，最早生产的红茶是（）

A.红碎茶

B.红条茶

C.工夫红茶

D.小种红茶

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第9题

我国红茶根据初制加工方法不同分为（）三类

A.红毛茶、精制红茶、红碎茶

B.工夫红茶、红碎茶、小种红茶

C.红毛茶、工夫红茶、小种红茶

D.红毛茶、红碎茶、小种红茶

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第10题

红茶分类不包括以下哪项（）

A.工夫红茶

B.小种红茶

C.红条茶

D.红碎茶

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