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有以下程序:struct STU{char name[10];int num;}; void f1(struct STU c){ struct STU b={"LiSiG
[主观题]

有以下程序:struct STU{char name[10];int num;}; void f1(struct STU c){ struct STU b={"LiSiG

有以下程序: struct STU{ char name[10]; int num; }; void f1(struct STU c) { struct STU b={"LiSiGuo",2042); c=b; } void f2(struct STU *c) { struct STU b={"SunDan",2044); *c=b; } main() {struct STU a={"YangSan",2041},b={"WangYin",2043); f1(a);f2(&b); printf("%d %d\n",a.num,b.num); } 执行后输出结果是()。

A.2041 2044

B.2041 2043

C.2042 2044

D.2042 2043

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第1题

饭皮面坯具有米本身特有的(),成品口感软糯香甜。

A、色泽

B、口味

C、质感

D、形状

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第2题

用米粉与杂粮粉掺合制成的成品,具有杂粮的天然色泽和香味,口感()。

A.软糯适口

B.柔软、松发

C.松发、清润

D.松酥、香甜

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第3题

松质糕多孔,无弹性、韧性、可塑性差;口感(),成品大多有甜味。

A、松软

B、软糯

C、有咬劲

D、松酥

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第4题

海绵蛋糕的风味特点是:色泽美观、蜂窝均匀、()、膨松香甜。

A.肥而不腻

B.口感酥脆

C.口感软糯

D.绵软细润

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第5题

海绵蛋糕的风味特点:色泽美观、()、膨松香甜。A.蜂窝均匀、肥而不腻B.蜂窝均匀、口感酥脆C.外形独特、

海绵蛋糕的风味特点:色泽美观、()、膨松香甜。

A.蜂窝均匀、肥而不腻

B.蜂窝均匀、口感酥脆

C.外形独特、口感软糯

D.蜂窝均匀、绵软细润

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第6题

用米粉与杂粮混合制成的成品,具有杂粮的天然色泽和香味,且口感()。

A、松酥、香甜

B、柔软、松发

C、松发、清润

D、软糯适口

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第7题

用糯米与粳米掺和的方法制成的成品,具有()的特点。A.松酥、香甜B.柔软、松发C.松发、清润D.软糯、清

用糯米与粳米掺和的方法制成的成品,具有()的特点。

A.松酥、香甜

B.柔软、松发

C.松发、清润

D.软糯、清润

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第8题

热水面主坯具有(),口感软糯,成品色泽较暗的特点。
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第9题

用糯米粉与面粉掺和方法制成的成品,不易变形,能增加筋力韧性有()。A.松酥感和软糯感B.黏润感和软

用糯米粉与面粉掺和方法制成的成品,不易变形,能增加筋力韧性有()。

A.松酥感和软糯感

B.黏润感和软糯感

C.黏润感和酥脆感

D.松酥感和酥脆感

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第10题

用糯米粉与面粉掺和制成的成品特点是:不易变形,增加筋力和韧性,有()。

A.松酥感和软糯感

B.黏润感和软糯感

C.黏润感和酥脆感

D.松酥感和酥脆感

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