题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

下列说法错误的是()

A.乳类食物是幼儿优质蛋白,钙,维生素B2,维生素A等营养素的重要来源

B.奶类钙含量高,吸收好,可促进幼儿骨骼的健康生长

C.奶类富含赖氨酸,是粮谷类蛋白的极好补充

D.奶类中铁,维生素C含量也很高

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第1题

奶类中下列营养素含量较少的是 。

A.优质蛋白

B.钙

C.维生素A

D.维生素C

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第2题

下列食物中相对钙含量高且吸收好的食物是下列食物中相对钙含量高且吸收好的食物是()

A.禽类

B.畜类

C.蛋类

D.乳类

E.菠菜

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第3题

下列食物中相对钙含量高且吸收好的食物是()。A.禽类B.畜类C.蛋类D.乳类E.菠菜

下列食物中相对钙含量高且吸收好的食物是()。

A.禽类

B.畜类

C.蛋类

D.乳类

E.菠菜

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第4题

奶类营养丰富,下列不是奶类主要含有的营养素是()

A.优质蛋白质

B.维生素C

C.B族维生素

D.钙

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第5题

关于乳类的营养学价值叙述错误的是()。A乳类蛋白是优质蛋白,消化吸收率高B牛乳中含有的碳水化合

关于乳类的营养学价值叙述错误的是()。

A乳类蛋白是优质蛋白,消化吸收率高

B牛乳中含有的碳水化合物主要为乳糖

C牛乳含有人体所需的各种维生素,但维生素D含量较低

D牛乳富含矿物质,尤其是钙和铁

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第6题

关于乳类的营养学价值叙述错误的是()

A.乳类蛋白是优质蛋白,消化吸收率高

B.牛乳中含有的碳水化合物主要为乳糖

C.牛乳含有人体所需的各种维生素,但维生素

D.含量较低

E.牛乳富含矿物质,尤其是钙和铁

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第7题

牛奶是很多营养素的好来源,特别是()

A.锌和维生素A

B.钙和铁

C.铁和维生素B2

D.钙和维生素B2

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第8题

奶类食品为人体提供的主要营养素不包括()

A.优质蛋白质

B.维生素A

C.维生素E

D.钙

E.核黄素

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第9题

乳类含量较低的营养素为()。

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素C

D.钙

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第10题

高膳食纤维饮食会影响下列哪组营养素的吸收()

A.铁、钙

B.维生素B1、钙

C.维生素A、维生素E

D.维生素B2、铁

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第11题

猪肉是我国膳食中钙、脂肪、维生素C、视黄醇和优质蛋白的重要来源。

A.错误

B.正确

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