如顾客没及时来取餐，发餐员应该怎么做（）

A.请餐区伙伴协助

B.请值班经理协助

C.进行下一笔餐点的准备

D.立即采用人工叫号

A.发餐员通知值班经理，值班经理根据顾客抱怨处理方式进行处理

B.直接给顾客更换

C.让顾客到点餐处更换餐点

A.帮3名顾客点完餐点后再进行配餐

B.先完成2名顾客的点餐发餐后再为第三名顾客点餐

C.完成1名顾客的点餐发餐后再为第2名顾客点餐发餐，以此类推

D.通知值班经理协助发餐E

A.餐厅在点餐区需准备配件，及时拿给顾客

B.用手势及语言引导顾客至发餐区拿取

C.立即到发餐区为顾客拿取

D.立即与发餐员沟通给顾客拿取配件

A.指引顾客使用自助点餐或自助机

B.直接进前台点餐

C.引导顾客正确排队，并立即通知值班经理

D.为第三位顾客进行点膳工作

A.告知顾客需要等待餐点的相关信息

B.将餐盘上的收银条放置在夹单条上

C.产品制作完成后，根据夹单条上等候牌号将产品送至顾客

D.再次与顾客核对餐点，确认餐点已完整

A.告知顾客需要等待餐点的相关信息

B.将餐盘上的收银条放置在夹单条上

C.产品制作完成后，根据夹单条上等候牌号将产品送至顾客

D.再次与顾客核对餐点，确认餐点已完整E

A.询问点餐顾客，可否先为后面顾客服务

B.点餐顾客不同意，就先去协助配餐的员工，等他想好再点

C.点餐顾客不同意，就发动后面的其他顾客指责他

D.点餐顾客不同意时，立即寻求伙伴协助

A.立即与配餐员沟通

B.将特殊需求的产品单独放好

C.正常发餐即可

D.需特别和顾客说明，“这是特别为您制作的产品”

A.采用收2再配，即点餐员连续完成2名顾客的点餐，再配餐

B.完成1名顾客的点餐，立即去配餐

C.完成2名顾客的点餐，立即请其他小伙伴配餐

D.立即寻求值班经理的帮助E

A.立即与配餐员沟通

B.将特殊需求的产品单独放好

C.正常发餐即可

D.需特别和顾客说明，这是特别为您制作的产品E