柜台只有1名小伙伴,当有2名顾客排队时,应该怎样做()
A.采用收2再配,即点餐员连续完成2名顾客的点餐,再配餐
B.完成1名顾客的点餐,立即去配餐
C.完成2名顾客的点餐,立即请其他小伙伴配餐
D.立即寻求值班经理的帮助E
A.采用收2再配,即点餐员连续完成2名顾客的点餐,再配餐
B.完成1名顾客的点餐,立即去配餐
C.完成2名顾客的点餐,立即请其他小伙伴配餐
D.立即寻求值班经理的帮助E
第2题
A.帮3名顾客点完餐点后再进行配餐
B.先完成2名顾客的点餐发餐后再为第三名顾客点餐
C.完成1名顾客的点餐发餐后再为第2名顾客点餐发餐,以此类推
D.通知值班经理协助发餐E
第5题
A.从第三排顾客排队时开始计时,当顾客到达点膳点(包括柜台、自助点餐机)时结束
B.等候时间的标准是120秒
C.从顾客进门开始计时,当顾客到达点膳点(包括柜台,自助点餐机)时结束
D.从顾客排队时开始计时,当顾客到达点膳点(包括柜台、自助点餐机)时结束
第8题
A.当看到顾客拿着托盘找座位,立即引导顾客
B.当顾客正在找空位,及时给予帮助
C.当顾客有需求时说不可以,这是公司规定
D.当顾客柜台区排队时,及时引导顾客排队或介绍手机点餐
第9题
A.及时接待顾客
B.当柜台有排队时,主动引导顾客或主动为其点餐
C.与顾客上下楼梯或迎面交错时侧身礼让,伸手示意
D.在承诺时间内,协助柜台将顾客需求产品送到顾客手里E
第10题
A.及时接待顾客
B.当柜台有排队时,主动引导顾客或主动为其点餐
C.与顾客上下楼梯或迎面交错时侧身礼让,伸手示意
D.在承诺时间内,协助柜台将顾客需求产品送到顾客手里
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