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[判断题]
乡镇（街道）负责做好农村家宴厨师登记备案、农村集体聚餐管理和信息汇总上报工作，指导200 人以上的集体聚餐（）
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第4题
对每餐次就餐人数100人以上的农村集体聚餐实行报告管理制度。农村集体聚餐举办者或承办者应当在集体聚餐举办前（）日（丧事家宴及时报告，下同），以纸质或电子形式报告并填写《农村集体聚餐报告表》
A.2
B.3
C.1
D.4
第5题
（）人以上的农村集体聚餐活动应进行备案。聚餐举办者或承办厨师原则上应提前（）天将举办时间、餐次、地址、参加人数、菜单、承办厨师等内容向行政村（社区）进行备案（特殊情况应及时备案），并签订《农村集体聚餐食品安全承诺书》
A.100，3
B.50，5
C.200，5
D.200，3
第7题
在四川省行政区域内，举办或承办每餐次聚餐人数（）以上的农村集体聚餐活动及其监督管理，适用《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》
A.200人
B.1000人
C.100人（包含100人）
D.50人（包含50人）
第8题
100人以上的农村集体聚餐活动应进行备案。聚餐举办者或承办厨师应提前（）天将举办时间、餐次、地址、参加人数、菜单承办厨师等内容向行政村（社区）进行备案。
A.2
B. 3
C. 4
D. 5
第9题
下列关于农村集体聚餐专业加工服务者的说法正确的是（）
A．农村集体聚餐专业加工服务者应确定食品安全管理人员；其从业人员应取得健康证明，经食品安全知识培训合格
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B．农村集体聚餐专业加工服务者实行登记管理制度。乡（镇）人民政府（街道办事处）对从事农村集体聚餐的专业加工服务者进行登记。鼓励推行电子登记
C．乡（镇）人民政府（街道办事处）应对专业加工服务者承办农村集体聚餐的食品安全情况进行跟踪监督，鼓励实施风险等级管理，定期向社会公示
D．以上皆是
第10题
农村集体聚餐承办者（“坝坝宴一条龙”、“家宴服务队”、农村流动厨师等），应当按照《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》规定，取得（）
A.食品小作坊登记
B.食品摊贩登记
C.食品小经营店登记
D.食品经营许可
第11题
农村集体聚餐的举办者和承办者应当在集体聚餐举办前，将举办地点、预期参加人数等信息向所在地的报告（）
A.所在地的乡镇人民政府或者街道办事处
B.区市场监督管理部门的派出机构
C.区市场监督管理部门
D.区食安办
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