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[多选题]

餐饮服务食品处理区地面应当()、并有排水系统

A.无毒

B.无异味

C.不透水、防滑

D.易于清洗

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第1题

食品处理区地面需用()的材料铺设且平整无裂缝。A、无毒、无异味B、不透水、不易积垢C 、耐腐蚀、防滑

食品处理区地面需用()的材料铺设且平整无裂缝。

A、无毒、无异味

B、不透水、不易积垢

C 、耐腐蚀、防滑

D、深颜色

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第2题

餐饮服务提供者地面用无毒()防滑的材料铺设,且平整无裂缝。

A.无异味

B.不透水

C.不易积垢

D.耐腐蚀

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第3题

食品处理区的墙壁需用()材料A、无毒、无异味B、不透水、平滑、不易积垢C 、浅色的D、便于清洗的

食品处理区的墙壁需用()材料

A、无毒、无异味

B、不透水、平滑、不易积垢

C 、浅色的

D、便于清洗的

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第4题

餐饮服务单位食品处理区墙壁应当使用()的材料

A.无毒

B.无异味

C.不易积垢、易清洗

D.价格适当

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第5题

食品处理区地面应用无毒、无异味、不透水、不易积垢的材料铺设,且应平整、无裂缝。()
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第6题

餐饮店地面用无毒()防滑的材料铺设,且平整无裂缝。

A.无异味

B.不透水

C.不易积垢

D.耐腐蚀

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第7题

食品处理区墙壁应采用以下浅色材料构筑:()。

A.无毒、无异味

B.不易积垢

C.不透水

D.以上都是

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第8题

食品处理区地面的铺设材料应无毒、无异味、不透水、耐腐蚀。地面平整、无裂缝、无破损、无积水积垢。清洁操作区不得设置明沟,地漏应能防止废弃物流入及浊气逸出。()
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第9题

食品加工场所的地面、墙面、天花板等所使用的材质应符合的要求包括____

A.无毒无异味,避免食品受到污染

B.耐用,可以反复清洁

C.不透水,利于用水清洗

D.浅色,便于辨别污垢

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第10题

食品处理区墙壁应采用以下浅色材料构筑:()。

A、无毒、无异味

B、不易积垢

C、不透水

D、以上都是

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第11题

地面适当的柔性,耐磨、防滑并有适当坡度,易于清洗消毒这是餐饮场所地面设置基本要求。()
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