题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
食品生产经营企业应当建立并执行()制度
A.从业人员健康管理制度
B.食品安全自查制度
C.食品及食品相关产品进货查验记录制度
D.食品进货查验记录
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A.从业人员健康管理制度
B.食品安全自查制度
C.食品及食品相关产品进货查验记录制度
D.食品进货查验记录
第2题
A.执行从业人员健康管理制度
B.组织从业人员参加食品安全培训,加强食品安全管理人员食品安全法律法规和相关食品安全管理知识的培训
C.建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度
D.食品添加剂妥善保管,并建立使用台账
第4题
A.从业人员健康管理制度和培训管理制度
B.加工经营场所及设施设备清洁.消毒和维修保养制度
C.食品.食品添加剂.食品相关产品采购索证索票.进货查验和台账记录制度
D.餐厨废弃物处置管理制度.食品安全突发事件应急处置方案,投诉受理制度
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