酵母一致性的5个指标计算合格率批次数是按（）计算

A.各占20%统计

B.酵母与氧接触时间占50%，其它四项占50%

C.酵母回收时间占50%，其它四项占50%

D.按5项总批次之和计

A.各占20%统计

B.按5项总批次之和计

C.酵母回收时间占50%，其它四项占50%

D.酵母与氧接触时间占50%，其它四项占50%

A.酵母回收时间占50%，其它四项占50%

B.各占20%统计

C.酵母与氧接触时间占50%，其它四项占50%

D.按5项总批次之和计

A.糖化 ：1、总过滤时间一致性 2、麦汁澄清度 3、浓度一致性

B.发酵：1、封罐时间一致性 2、添加酵母泥pH值 3、酵母储存时间 4、发酵度 5、发酵周期

C.过滤：清酒一次合格率

A.批退率

B.逾期率

C.平均合格率

D.总合格率

A.碘盐覆盖率

B.碘盐合格率

C.合格碘盐食用率

D.批质量合格率

E.合格份数

A.批退率

B.逾期率

C.平均合格率

D.准时交货率

A.50%

B.70%

C.80%