根据下列材料请回答 36～55 题： 第 36 题

A．四川菜

B． 广东菜

C． 上海菜

D． 山东菜

A．北京菜、上海菜、广州菜、重庆菜

B．粤菜、川菜、京菜、浙菜

C．淮扬菜、粤菜、川菜、鲁菜

D．湘菜、沪菜、粤菜、川菜

A．山西菜

B．东北菜

C．鲁菜

D．上海菜

A．北京菜、上海菜、广州菜、重庆菜

B．粤菜、川菜、京菜、浙菜

C．淮扬菜、粤菜、川菜、鲁菜

D．湘菜、泸菜、粤菜、川菜

白斩鸡、三套鸭、脆皮乳猪、水煮肉片代表的菜系依次是（）。

A.江苏菜、安徽菜、福建菜、湖南菜

B.安徽菜、上海菜、江苏菜、四川菜

C.福建菜、江苏菜、上海菜、四川菜

D.上海菜、江苏菜、广东菜、四川菜

A．东北菜

B．济南菜

C．上海菜

D．淮扬菜

A．中华民族精神

B．时代精神

C．现代精神

D．古代精神

又称金陵菜、京苏菜，是江苏菜系的主要地方风味之一。

A.南京菜

B.徐海菜

C.苏锡菜

D.淮扬菜