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[主观题]

《汽车贷款管理办法》规定,贷款人发放一手自用车贷款的金额不得超过借款人所购汽车价格的

()。

《汽车贷款管理办法》规定,贷款人发放一手自用车贷款的金额不得超过借款人所购汽车价格的()。请帮忙给出

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第1题

冷制冷吃类菜品的特色是()。

A.即拌既食

B.拌后即食

C.速度快

D.清淡爽脆

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第2题

制作冷制冷吃类菜品时,要()深色调味品,以免失去菜品淡雅的特征。

A.慎用

B. 宜用

C. 随意使用

D. 少量运用

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第3题

冷制冷吃类菜品在调味时以()。

A.咸鲜为主

B.麻辣味较多

C.清淡为主

D.炝制味为主

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第4题

蟹粉狮子头的菜品特色有______。

A.肥嫩鲜美

B.鲜香扑鼻

C.用勺舀食

D.色泽红亮

E.肉质爽脆

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第5题

浙江菜烹调方法上以南菜北烹见长,口味上以()为特色。A.鲜咸带甜B.滑嫩爽脆C.清鲜脆嫩D.清淡爽口

浙江菜烹调方法上以南菜北烹见长,口味上以()为特色。

A.鲜咸带甜

B.滑嫩爽脆

C.清鲜脆嫩

D.清淡爽口

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第6题

爽口牛丸的菜品特点有______。

A.口感细嫩

B.口感爽脆

C.汤汁清澈

D.口味酸甜

E.色泽洁白

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第7题

江苏菜擅长炖、焖、煨、烧,追求原料本身美味,菜品风格雅致,有酥烂脱骨不失其形、滑嫩爽脆而尽显其味。()
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第8题

咸甜味中,不同的菜品所表现岀来的味感层次也有所不同,如()菜品,由于调味品是同时投放的,品尝时一般先感觉咸味后感觉甜味,即所谓“咸上口,甜收口”。

A.清蒸类

B. 爆炒类

C. 红烧类

D. 煮炖类

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