以下基本安全要求描述正确的是()
A.塑料包材的油墨迁移到食品中的量不应危害人体健康、改变食品的色香味及结构
B.食品接触材料及制品与食品接触时,迁移到食品中的物质水平不应危害人体健康
C.非有意添加物属不可抗力,无需进行控制
D.塑料包材印刷时应在达到印刷效果的前提下尽量减低溶剂的使用量
A.塑料包材的油墨迁移到食品中的量不应危害人体健康、改变食品的色香味及结构
B.食品接触材料及制品与食品接触时,迁移到食品中的物质水平不应危害人体健康
C.非有意添加物属不可抗力,无需进行控制
D.塑料包材印刷时应在达到印刷效果的前提下尽量减低溶剂的使用量
第1题
A.不应对人体产生任何健康危害
B.不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
C.不应改变食品的色香味
D.不应降低食品本身的营养价值
E.不应掩盖食品腐败变质
第2题
A.生产全过程及最终产品不应危害人体健康和造成食品特性的改变
B.生产全过程中,在达到预期目的的前提下尽可能降低原辅料的使用量
C.建立、实施、执行有效的安全控制体系
D.产品标示符合国家法律法规和标准的要求
第3题
以下属于食品添加剂的使用原则的有()。
A、不应对人体产生任何健康危害
B、不应掩盖食品腐败变质
C、不应降低食品本身的营养价值
第10题
A.不应对人体产生任何健康危害
B.不应掩盖食品腐败变质
C.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
D.不应降低食品本身的营养价值,且在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量
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