题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
以下哪些选项属于食品添加剂使用的基本原则()
A.不应掩盖食品腐败变质
B. 不应降低食品本身的营养价值
C. 可降低对加工卫生的要求
D. 不应对人体健康产生危害
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A.不应掩盖食品腐败变质
B. 不应降低食品本身的营养价值
C. 可降低对加工卫生的要求
D. 不应对人体健康产生危害
第1题
B.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;不应掩盖食品腐败变质。
C.可以降低食品本身的营养价值。
D.在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量不应对人体产生任何健康危害。
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