题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
A．乙醚沉淀法B．胆甾醇沉淀法C．铅盐沉淀法D．吉拉德试剂提取法E．碱水提取法 自总皂苷中分离甾体皂
A．乙醚沉淀法
B．胆甾醇沉淀法
C．铅盐沉淀法
D．吉拉德试剂提取法
E．碱水提取法
自总皂苷中分离甾体皂苷可选用的方法是（）。E．
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大豆蛋白质含量最多的是()。
A．谷蛋白
B．球蛋白
C．清蛋白
D．醇溶蛋白
E．酪蛋白
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第2题
谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是A．谷蛋白+白蛋白B．白蛋白+醇溶蛋白C．球蛋白+白蛋白D．
谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是
A．谷蛋白+白蛋白
B．白蛋白+醇溶蛋白
C．球蛋白+白蛋白
D．醇溶蛋白+谷蛋白
E．以上都不是
第8题
肾脏疾病的蛋白尿中以哪种蛋白质为主（)。A．白蛋白B．球蛋白C．酪蛋白D．谷蛋白E．黏蛋白
肾脏疾病的蛋白尿中以哪种蛋白质为主()。
A．白蛋白
B．球蛋白
C．酪蛋白
D．谷蛋白
E．黏蛋白
第10题
谷类蛋白质中含赖氨酸最低的蛋白组分是A．谷蛋白B．白蛋白C．球蛋白D．醇溶蛋白E．以上都不是
谷类蛋白质中含赖氨酸最低的蛋白组分是
A．谷蛋白
B．白蛋白
C．球蛋白
D．醇溶蛋白
E．以上都不是
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