题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

蒂娜最新一款非氢化巧克力酱是什么()

A.黑巧克力夹心酱(汤圆用)

B.芒果巧克力酱

C.草莓巧克力酱

D.樱花味巧克力酱

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第1题

蒂娜巧克力酱系列产品,使用非氢化油脂的是()

A.榛子巧克力酱、抹茶巧克力酱

B.白巧克力酱、黑巧克力酱

C.芒果巧克力酱、草莓巧克力酱

D.樱花味巧克力酱、黑巧克力夹心酱

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第2题

以下产品中,是非氢化产品的有()

A.帝王花香浓白巧克力

B.帝王花铲花白巧克力

C.蒂娜黑巧克力酱

D.蒂娜白巧克力酱

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第3题

蒂娜非氢化巧克力酱适用于()

A.淋面

B.调味

C.涂抹

D.以上都是

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第4题

现阶段黑巧克力淋酱配比为淡奶油__克+黑巧克力酱__克+果胶__克()

A.200,140,10

B.140,70,10

C.112,88,10

D.112,88,0

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第5题

以下属于蒂娜巧克力板块的有哪些()

A.蒂娜牛奶巧克力、蒂娜白牛奶巧克力

B.蒂娜草莓味巧克力、蒂娜柠檬味巧克力

C.蒂娜抹茶味巧克力、蒂娜樱花味巧克力

D.蒂娜白牛奶淋面巧克力、蒂娜苦甜巧克力

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第6题

蒂娜巧克力酱目前有几款()

A.6款

B.7款

C.8款

D.9款

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第7题

蒂娜巧克力酱中,彩色系列酱使用天然粉类作为原料的有()

A.芒果酱

B.草莓酱

C.抹茶酱

D.樱花酱

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第8题

蒂娜耐烤黑巧克力夹心酱适用于做什么产品()

A.雪媚娘

B.汤圆

C.面包夹心

D.丹麦表面

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第9题

面包表面涂层更适合推荐哪款产品()

A.蒂娜芒果味巧克力(涂层用)

B.蒂娜柠檬味巧克力

C.蒂娜抹茶味巧克力

D.帝王花草莓味巧克力

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第10题

焦糖脆巧克力蛋糕中,夹心是什么()

A.焦糖脆和70%浓郁的黑巧克力酱

B.焦糖脆和60%黑巧克力甘纳许

C.焦糖脆和巧克力卡仕达酱

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