下列内容哪些属于假酒鉴定的方法**(适用范围:质量部部长、客诉、中化室主任、生产部部长/工艺技术员、模块负责人)()
A.感官品评
B.理化检测
C.包装材料判定
A.感官品评
B.理化检测
C.包装材料判定
第1题
A.酒里面有金属/异物
B.爆瓶伤到消费者
C.品牌整体形象遭到威胁或勒索
D.食物中毒投诉
第2题
A.酒液缺陷
B.包装缺陷
C.食品安全缺陷
第3题
第4题
A.膜包装缺陷
B.次级包装中少酒
C.易拉罐缺陷、瓶子/盖子缺陷
D.膜缺陷、封箱缺陷
E.商标缺陷、纸箱缺陷、喷码缺陷
第5题
A.瓶盖受撞击密封失效、压盖尺寸超标/压偏导致密封失效
B.瓶未洗净,微生物指标超标、杀菌不足
C.瓶盖内有杂质密封失效、瓶口破裂、口纹密封失效
D.原酒体缺陷、微生物超标
第6题
A.消费者重复拨打电话投诉同一个样品同一个缺陷,经过确认投诉的确实是同一个样品同一个缺陷,计为一起投诉
B.消费者投诉样品虽然过期,但投诉的缺陷为异物,仍计为消费者投诉
C.客户自己饮用产品过程发现缺陷并投诉,计为消费者投诉
D.消费者投诉爆瓶,但没伤到人属于消费者投诉
第7题
A.隔离原因、品牌类型
B.生产批号、隔离酒日期
C.隔离库位
D.隔离处理人、本次隔离决定的负责人
第8题
A.客诉受理投诉并记录投诉信息,指导销售部门处理投诉并联系消费者/客户进行处理/理赔
B.质量部长判定投诉问题等级
C.责任部门组织分析原因制定行动计划
D.质量部接收责任部门反馈的分析结果及改进计划,并跟踪改进计划
E.客诉更新投诉记录,提交奖惩激励给质量部长审核后落实奖惩激励
第9题
B.压盖缺陷,此情况一般是包装压盖尺寸偏大,瓶盖或瓶身无明显磕碰痕迹,但从瓶盖处明显溢酒或酒液渗出,该投诉判定给包装
C.瓶口缺陷(瓶盖无磕碰、破损的情况下),瓶口不完整但包装线漏检或压盖过紧,压盖当时瓶口已产生裂痕但未破口,造成轻微漏酒,开启后瓶口有破损的可能,该投诉判定给包装
D.瓶盖无明显磕碰痕迹的情况下,开瓶后瓶盖内垫破损,或内垫缺失但生产线漏检,该投诉主要判定给供应部/包装
E.产品在物流环节受碰撞但无明显痕迹,出现轻微漏气;或在生产线碰撞或倒瓶但无明显痕迹,出现轻微漏气;以上情况尽量找出根本原因,划定对应责任部门,但上述情况均属于无明显痕迹的微漏气,如确实无法判断责任部门,包装、储运各承担一半
第10题
B.向质量管理部当班外检、储运部(行政部)值班保管员提供需隔离产品信息
C.填写隔离单标识,并协助完成现场物理隔离(隔离单、隔离带、隔离桩、隔离卡)
D.负责现场监管按查酒记录表记录结果并与当班外检确认无误后,OA发送车间主任,车间主任确认查酒信息,并OA发送质量部部长(涉及包材引起的隔离酒发送供应部部长/行政部部长)
第11题
A.企管部专员/人力部薪酬专员或HR合作伙伴
B.主管副总
C.工厂设备部部长和生产部部长
D.减员优化车间主任或部门部长
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