人造鲜奶油应储藏在（）以下。

A.人造鲜奶油

B.色拉油

C.芝麻油

D.奶油

储藏在地下室的食品和材料库，地下水位应离地面()m以上。

A.1

B.2

C.3

D.4

A、防火

B、防雷

C、防盗

D、防汛

预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在()以下，以控制组胺的大量生成。

A.2O℃

B.15℃

C.lO℃

D.5℃

B747-400COMBI型飞机的货舱钥匙应储藏在_____。

A.最后一个厨房的保温箱内

B.挂在后厨房明显位置

C.后厨房乘务员自己保管

预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在()以下，以控制组胺的大量生成。

A.20℃

B.15℃

C.10℃

D.5℃

A．正确

B．错误

世界上发现的石油和天然气，99%以上是储藏在中。

A.岩浆岩

B.沉积岩

C.变质岩

D.粘土岩

当归、川芎、薄荷、荆芥、紫苏叶等易挥发的中药饮片应贮藏在（）

A.25℃以下

B.28℃以下

C.30℃以下

D.15℃以下

E.20℃以下

A、岩浆岩

B、沉积岩

C、变质岩

D、矿物