题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
丹麦面包发酵湿度一般是（)较合适。
A.65%~70%
B.40%~50%
C.80%
D.80%以上
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“丹麦面包发酵湿度一般是（)较合适。”相关的问题
第4题
直接发酵法的优点是操作简单、（)、面包的口感和风味较好。A.发酵温度高B.发酵湿度低C.发酵时间长D.
直接发酵法的优点是操作简单、()、面包的口感和风味较好。
A.发酵温度高
B.发酵湿度低
C.发酵时间长
D.发酵时间短
热门考试
全部 >
相关试卷
全部 >
2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（十）2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（九）2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（八）2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（七）2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（六）2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（五）2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（四）2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（三）2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（二）2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（一）
