题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
菌落总数是指菌落总数是指（）
A.反映食品卫生质量的细菌学污染指标
B.代表食品中细菌污染的数量
C.作为食品清洁状态的标志
D.预测食品耐储藏期限
E.以上都是
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食品卫生标准中规定的微生物指标有
A、菌落总数、大肠菌群和2种致病菌
B、菌落总数、大肠菌群和4种致病菌
C、菌落总数、大肠菌群和1种致病菌
D、菌落总数、大肠菌群和3种致病菌
E、菌落总数和大肠菌群
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第4题
菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后，所得多少检样中所含菌落的总数？（)A、1mlB、5m
菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后，所得多少检样中所含菌落的总数？()
A、1ml
B、5ml
C、10ml
D、50ml
E、1L
第8题
食品的卫生学细菌检验指标是A、菌落总数和大肠菌群B、菌落总数和链球菌C、链球菌和大肠菌群D、菌落总
食品的卫生学细菌检验指标是
A、菌落总数和大肠菌群
B、菌落总数和链球菌
C、链球菌和大肠菌群
D、菌落总数和葡萄球菌
E、菌落总数和沙门菌
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