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[单选题]
酵(臭)米面食物中毒的病原物质为酵(臭)米面食物中毒的病原物质为()
A.肠毒素
B.米酵菌酸
C.内毒素
D.组胺类物质
E.外毒素
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A.肠毒素
B.米酵菌酸
C.内毒素
D.组胺类物质
E.外毒素
第1题
酵(臭)米面食物中毒的病原物质为
A.肠毒素
B.米酵菌酸
C.内毒素
D.组胺类物质
E.外毒素
第3题
现已证实酵米面、变质银耳食物中毒的病原菌为
A、蜂蜜酵母
B、李斯特菌
C、赭曲霉
D、椰酵假单胞菌
E、节菱孢霉
第7题
A.酵米面
B.臭米面
C.黄米面
D.玉米面
E.红薯面
F.土豆面
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