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[单选题]

()是我国从多起中毒酵米面样品中分离出来的一个新的食物中毒病原菌.

A.椰毒假单胞菌酵米面亚种

B.空肠弯曲菌

C.李斯特氏菌

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第1题

蜡样芽孢杆菌食物中毒是由于()共同作用所致.A.细胞毒素B.活菌C.肠毒素D.溶血毒素

蜡样芽孢杆菌食物中毒是由于()共同作用所致.

A.细胞毒素

B.活菌

C.肠毒素

D.溶血毒素

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第2题

引起人食物中毒的肉毒梭菌主要是()三型。A.A型B.B型C.D型D.E型

引起人食物中毒的肉毒梭菌主要是()三型。

A.A型

B.B型

C.D型

D.E型

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第3题

致病性大肠埃希氏菌可产生两种肠毒素一种是耐热肠毒素另一种是不耐热肠毒素其英文缩写分别为()。A

致病性大肠埃希氏菌可产生两种肠毒素一种是耐热肠毒素另一种是不耐热肠毒素其英文缩写分别为()。

A.LT

B.ST

C.NT

D.BT

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第4题

肉毒梭菌食物中毒一般多是由于人们误食了含有()的食物而引起的以()为主要症状的单纯的毒素性食物

中毒,所以又叫肉毒中毒。

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第5题

肉毒梭菌为专性厌氧菌可在普通培养基上生长。28℃-37℃生长良好但本菌产生毒素的是适温度为()最适pH

为6-8。本菌在卵黄琼脂平板上生长后菌落及其周围培养基表面覆盖着特有的()但G型没有。

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第6题

副溶血性弧菌是引起食物中毒的重要病原菌之一尤其是在夏秋季节(6月份-9月份)的()经常由于食用带

有大量副溶血性弧菌的海产食品引起爆发性食物中毒。副溶血性弧菌培养的最适宜氯化钠浓度是()

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第7题

引起食物中毒的病原菌中,属于厌氧菌的主要有()和()在检验时应注意区别。

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第8题

引起食物中毒的非芽抱细菌当中对外界环境抵抗力最强的细菌是()其造成食物中毒的主要致病因素是()

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第9题

过去人们一直把蜡样芽孢杆菌当成非致病性细菌然而从1950年以来日益增多的材料证明蜡样芽孢杆菌是

食物中毒病原菌。蜡样芽孢杆菌食物中毒在临床上一般可分为()和()两类。

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第10题

近年来李斯特氏菌在美国、加拿大和法国曾多次引起食物中毒是病死率较高的爆发性食物中毒的重要原

因之一,本菌是一种()宿主对它的清除主要靠()。李斯特氏菌引起的食物中毒临床主要表现为成人多表现为脑膜炎新生儿表现为呼吸急促、呕吐、出血性皮疹、化脓性结膜炎、发热、抽搐、昏迷等。患脑膜炎的病人多数伴有败血症。

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