低蛋白膳食中为保证蛋白质能充分利用，（)的供应必须充足。

儿童需要的蛋白质比成人多，因此，每日膳食中要为他们供应充足的蛋白质食物，越多越好。()

参考答案：错误

A．充足的糖类

B．足量优质的蛋白质

C．高脂肪膳食

D．低蛋白、低糖饮食

E．充足的铁、维生素C及B族维生素

A．补充B族维生素

B．供给充足的维生素C

C．补充富含含硫氨基酸的优质蛋白质

D．保证硒铁钙等矿物元素的膳食供应

A．糖类

B．脂肪

C．蛋白质

D．维生素与矿物质

A．蛋白质供应充足，而热能供应不足

B． 蛋白质供应不足，而热能供应充足

C． 蛋白质供应不足，而热能供应不足

D． 蛋白质供应充足，而热能供应充足

低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为()。

A.占全天总热能的10%

B.<60g

C.<40g

D.饮食中几乎不含蛋白质

低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为()。

A.占全天总热能的10%

B.<60g

C.<40g

D.饮食中几乎不含蛋白质