题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
检查到一批冷冻黄油的温度为-10ºC ,这批黄油可以收货吗()
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第2题
黄油的加工方法很多,一般来说()保存的黄油较适合刮球。
A.冷冻冰箱
B.冷藏冰箱
C.常温冰箱
D.醒发箱
第6题
A.压炼黄油时应添加2%~3%的食盐
B.采用硫酸纸或锡膜包装
C.长期保存温度是-20~10℃
D.短期保存温度是10~20℃
E.短期保存温度是0~4℃
F.长期保存温度是-10~-5℃
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