A.15
B.10
C.5
D.20
第1题
制作黄油雕的工作间,其温度应保持在()左右。
A.5℃
B.10℃
C.15℃
D.20℃
第2题
第3题
B.60摄氏度
C.70摄氏度
D.55摄氏度
第4题
B.两个月
C.一个月
D.三五天
第5题
此题为判断题(对,错)。
第6题
A、天然黄油
B、人造黄油
C、蔬菜黄油
D、白脱油
第7题
第8题
A.水分
B.溶化温度
C.软硬度
D.环境条件
第9题
B、溶化温度
C、软硬度
D、环境条件
第10题
A.上下对称
B.内部对称
C.立体对称
D.平衡对称
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