在谷类食物中，碳水化合物的主要存在形式是（）

碳水化合物在谷类中的主要存在形式是()。

A、糊精

B、淀粉

C、果糖

D、纤维

E、葡萄糖

下列哪种物质是碳水化合物在谷类中的主要存在形式()。

A、纤维

B、糊精

C、果糖

D、淀粉

E、葡萄糖

A．直链淀粉

B．支链淀粉

C．变性淀粉

D．糊化淀粉

A．支链淀粉

B．直链淀粉

C．变性淀粉

D．糊化淀粉

A．淀粉的主要来源是谷类和粮谷类

B． 粮谷类一般含碳水化合物的20％～40％

C． 双糖、单糖主要来源为蔗糖、糖果

D． 膳食中碳水化合物供给的主要部分是单糖

A、糊精

B、淀粉

C、果糖

D、纤维

E、葡萄糖

我国居民膳食中碳水化合物的主要食物来源是

A.糖类

B.薯类

C.粮谷类

D.蔬菜

E.肉、奶类

谷类中的碳水化合物主要以()形式存在。

A、纤维素

B、葡萄糖

C、淀粉

D、果糖

E、麦芽糖

谷类中碳水化合物的主要形式是

A．葡萄糖

B．麦芽糖

C．淀粉

D．多聚糖

E．纤维素