谷类中的碳水化合物主要以（)形式存在。A、纤维素B、葡萄糖C、淀粉D、果糖E、麦芽糖

普食的适应证是

A、扁桃体术后

B、消化功能正常，无特殊营养治疗要求

C、肺叶切除术后

D、胃大部分切除术后恢复期

E、肠伤寒恢复期

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婴儿配方奶粉主要有( )。

A、起始婴儿配方奶粉和后继婴儿配方奶粉

B、起始婴儿配方奶粉和较大婴儿配方奶粉

C、起始婴儿配方奶粉、后继婴儿配方奶粉和医学配方奶粉

D、起始婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉和植物性食物奶粉

E、起始婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉和动物性食物奶粉

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以下食品中最可能含N－亚硝基化合物的是

A、剩米饭

B、豆制品

C、冷冻食品

D、炸油条

E、腌肉

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膳食调查方法不包括

A、称重法

B、查账法

C、随机法

D、24小时回顾法

E、化学分析法

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