题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
以下属于食品安全十不许的是（）
A.弄虚作假不许有
B.过期变质不许有
C.熟食裸手不许有
D.餐具清扫不许有
E.上桌菜品不回收
F.严禁餐具不洗消G．餐/食掉地必须洗H．保洁工具与食品水池混用不许有I．食材无签不许有J．着装违规不许有
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第2题
以下属于造锍反应类型的是（)A、2MS十3O2=2MO十2SO2B、MS十M'O=MO十M'SC、MS十O2=M十SO2
以下属于造锍反应类型的是()
A、2MS十3O2=2MO十2SO2
B、MS十M'O=MO十M'S
C、MS十O2=M十SO2
第3题
以下属于食品安全小组组长的职责的是（）。A.制定和批准食品安全方针和目标B.主持和策划管理评审C
以下属于食品安全小组组长的职责的是（）。
A.制定和批准食品安全方针和目标
B.主持和策划管理评审
C.与食品安全管理体系有关适宜的外部联系
D.采取纠正和纠正措施
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