以下哪些属于国家对食品生产企业的强制性要求?
A.建立健全食品安全管理制度
B.对职工进行食品安全知识培训
C.参加食品安全责任保险
D.配备食品安全管理人员
A.建立健全食品安全管理制度
B.对职工进行食品安全知识培训
C.参加食品安全责任保险
D.配备食品安全管理人员
第1题
根据有关食品生产经营基本条件的规定和要求,下列表述错误的是?
A:经领导批准,食品生产经营者根据实际情况,可缩小食品生产经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源的规定距离
B:必须有专职的食品安全专业技术人员或者兼职的食品安全管理人员
C:用水应当符合国家规定的工业用水卫生标准
D:使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害
第2题
根据《食品安全法》的规定,下列属于禁止生产经营的是?
A:用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品
B:在缺碘地区生产经营不含碘的食盐
C:被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂
D:无标签的食品添加剂
第3题
保健食品声称保健功能,应当,不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。
A:具有实验数据支持
B:具有科学依据
C:得到消费者认可
D:具有市场价值
第4题
根据食用农产品市场销售的规定,食用农产品批发市场承担的主要责任包括以下哪些?
A:对进入该批发市场销售的食用农产品进行逐批检验
B:发现不符合食品安全标准的,应当要求销售者立即停止销售,并向农业行政部门报告
C:发现不符合食品安全标准的,应当要求销售者立即停止销售,并依法给予处罚
D:发现不符合食品安全标准的,应当要求销售者立即停止销售,并向食品药品监督管理部门报告
第5题
根据《食品安全法》有关规定,下列属于禁止农业生产者使用的是?
A:兽药
B:饲料和饲料添加剂
C:高毒农药
D:肥料
第6题
食品生产经营者销售的预包装食品的包装上应当有标签,以下关于标签表述不正确的是?
A:标签不得含有虚假、夸大的内容
B:标签不得涉及疾病预防、治疗功能
C:标签应当清楚、明显,容易辨识
D:标签应该突出表明功效
第7题
根据《食品安全法》有关规定,下列不属于食品经营许可范围的是?
A:小吃店
B:食品摊贩
C:学校食堂
D:集体用餐配送单位
第8题
根据《食品安全法》的规定,食品添加剂必须符合以下哪些要求方可列入允许使用的范围?
A:在技术上确有必要
B:风险评估证明安全可靠
C:在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠
D:在技术上确有必要或经过风险评估证明安全可靠
第9题
按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同下列哪些部门制定、公布?
A:国家中医药管理局
B:国务院食品药品监督管理部门
C:国务院科技行政部门
D:国务院质量监督部门
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